• <code id="o8ewg"></code>
  • <td id="o8ewg"></td>
    地址:河北省鹽山縣圣佛開發區 
    手機:13513491188  
    電話:0317-6282999
    傳真:0317-6386618
    郵箱:qxsp@vip.163.com
    網址:www.yamu168.cn
    當前位置:首頁 > 新聞中心 > 素春卷制作廠家技術獨特價格降低
    新聞中心

    素春卷制作廠家技術獨特價格降低

    分享到:
    2017-12-11 14:34:44   評論:0 點擊:
    清香食品有限公司憑借的是真本事,真技術,優質素春卷,低價格說話,作為本行業的佼佼者,一直以來收獲的好評不斷,期待您的來電訂購!
    食材:主料:高筋粉300g, 輔料水200g 
    步驟
    1.高筋粉 300克。
    2.和面:水分次加入,先攪拌成綿絮狀。
    3..好面團要軟一點,盛一碗冷水。
    4.蘸水按壓”:用手指蘸水,按壓面團。
    5.再手指蘸水。
    6.按壓面團,如此往復,直到面團變得更稀、更有筋為止。
    7.接下來就是“泡水醒面法”:倒冷入水遮住面團。
    8.醒發1小時。
    9.醒發完成,倒去上面的水。
    10.用手稍微揉一下面團,抓起面團,面團往下掉。
    11.摔面:將面團抓在手心內,使面團往下掉。
    12.再使面團摔到手心內。
    13.又使面團往下掉。
    14.重復來回摔面團,直見面團越來越上筋。
    15.面團上筋后,開小火,放不沾平底鍋,開始“一抹”(順時針轉一圈)。
    16.立刻“一拉”,記住哦:鍋溫度偏高的話,會使皮一起拉起。
    17.立刻“一蘸”,蘸去多去面糊。見沒有濕面時,很快用手拿起春卷皮。
    小貼士
    1.面粉一定要用高筋粉。
    2.和面要稀,用蘸水按壓法。
    3.醒面用泡水醒面法,避免面團干燥。
    4.手心摔面法。
     
    二、心食譜:春卷皮絲餅的做法
    材料
    春卷皮5張,小黃瓜1條,火腿1片,蛋1個,面粉1/3杯,鹽2小匙,胡椒粉1小匙,水1大匙,咖哩粉1/3大匙,糖1又1/2大匙,油2大匙
    做法
    1.)將春卷皮切成寬約0.3公分的條狀,小黃瓜、火腿也切絲備用。 
    2.)將蛋及所有調味料拌勻,再加入作法(1)的所有材料,一起拌勻,再分成3等份備用。 
    3.)油鍋預熱至160℃,用飯匙稍微整理一下每一份春卷皮絲餅的形狀,再放入鍋中油炸,炸約5分鐘,其中要適時翻面,讓兩邊都能炸熟,全部炸好后即可盛入盤中備用。
     
    三、春卷的做法介紹
    春卷的餡,根據地方不同,喜好不同,餡也不同,什么土豆絲餡,豆沙餡,什錦餡,我想只要掌握好,水分要少,多切絲狀這個原則,餡是沒有固定的,發揮你的才智,什么回鍋肉餡,魚香肉絲餡都可以,今天主要向大家介紹春卷的包法.
    食材
    餡,皮,食用油
    方法/步驟
    1.放一點餡在皮的下半部,不要貪多
    2.從下面的角開始向上卷,卷的時候,用點勁,盡量緊一點
    3.然后兩邊卷過來,對齊,在繼續向上卷
    4.卷到上邊的時候,留一點邊,在邊緣抹上糨糊
    5..后把抹到糨糊的皮卷過來,就好了,看,這就成了,整齊一點
    炸的時候,油要干凈,這樣炸出來才好看,一開始的時候油溫可以稍微高一點,等把春卷進去之后,就要變小火,等快好的時候,又要開大火,這樣才能外膠里熟,粘油少
    素春卷

    上一篇:供應素春卷廠家各種口味均有報價優惠
    下一篇:素春卷廠家批發供應客戶理想產品

    <查看所有>
    相關產品: 素春卷廠家價格便宜干凈衛生 素春卷廠家低價格等您批發采購 素春卷廠家優惠價格供應獲好評 素春卷供應商口味齊全價格劃算 素春卷供應廠家制造出售質量放心 素春卷加工廠,素春卷口味樣式齊全 素春卷廠家標準化加工制造 素春卷供應商直銷批發是您放心的選擇 供應素春卷廠家各種口味均有報價優惠 加工制作素春卷廠家專注供應好口味產品 素春卷的制作材料 滄州素春卷直銷報價出爐 素春卷簡單家常做法 韭黃素春卷怎么做
    我來說兩句已有0條評論,點擊全部查看
    我的態度:

    a片无限资源在线观看 永久免费无码网站在线看 奇米影视大全 人与动人物a级毛片在线 香蕉人在线香蕉人在线
  • <code id="o8ewg"></code>
  • <td id="o8ewg"></td>